COFFEE 珈巣多夢

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トラジャ・セレベス・アラビカ(深煎り)《1kg》

販売価格 5,500円(内税)
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豆の状態

セレベスとは産地スラウェシ島の旧名。トラジャは『山の人』という意味で、その名の通りスラウェシ島トラジャ県は標高の高い山岳地帯です。(標高1000〜2000m)秘境と言えるこの地のコーヒーは、一時は生産が途絶え、トラジャ・コーヒーは『幻のコーヒー』と言われていました。
このコーヒーの最大の持ち味は、深煎りに仕上げた際の心地よい苦みと、濃厚かつなめらかなコク・舌触りのコラボレーションです。くせになる味わいです!

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